新隆铁观音茶来自铁观音发源地——安溪西坪，源自林氏先祖制茶大师林欣隆掌柜创建于清光绪十五年（1889年）的隆记茶栈，已有一百一十余年的理事。1988年，隆记传人林瑞标继承祖业把隆记茶栈变更为新隆茶厂，经过不断的努力和摸索，遵循祖辈诚信求实，品德为重的遗训，成功地把正宗传统的安溪铁观音打开市场。1993年新隆茶业有限公司开办，经过多年的发展，目前已形成多元化经营格局，是集生产加工、科研、贸易为一体的茶叶专业企业。

公司拥有茶园1500亩茶园，且在感德，祥华等高海拔优良茶园基地有多家合作社，全面实施绿色、无污染栽培管理，运用百年传统工艺与现代科学技术，借鉴法国葡萄酒庄园的生产经营模式，致力提高茶叶品质，力求天、地、人、种完美结合以提高产品竞争力。建立现代化、清洁化的加工厂，全面通过国家食品生产许可QS认证，成为铁观音发源地的重点茶叶企业。